久负盛名的“那卡竹筒茶”，喝起来到底什么味道？，竹，似君子，常代表一个人的节气，是刚直的象征，古人有“宁可食无肉，不可居无竹”之说。
中国人爱竹、惜竹，更是能将竹融入生活的各个地方，包括茶——竹筒茶。
竹筒茶，其实已经有了百年历史，它起源于云南西双版纳，可以说是早期的紧压茶类，是当地傣族、拉祜族、景颇族等少数民族饮茶的一种方式。
这样将毛茶装在竹筒里，既是合适的茶叶储藏方法，还能丰富了茶的风味、口感，不得不说，这是一个完美的结合。
少数民族中，以云南勐海县那卡拉祜儿女所做竹筒茶久负盛名，他们将竹筒茶称为「腊朵」，意喻平安吉祥。
熟悉勐海茶的茶友可能知道，“那卡茶”，是至今名气可与“南糯山”、“班章茶”比肩存在。
它在清代时就名声远扬，每年需要上贡“车里宣慰府”。历史有记载称，缅甸国王还将“那卡竹筒茶”指名为贡茶。
那卡竹筒茶，是以竹筒为储茶工具，选取秋季成熟的新鲜甜竹，不会太嫩，不要太老。
运回竹子后截取大小适中的竹段，挑选江南体育下载平台注册 原料装入新鲜竹筒内，还不是一次填完，要反复的软化、压茶，才能慢慢压好一根完整的竹筒茶。
其间是由经验丰富的制茶师把控火候，将竹筒茶放在火上反复烘烤，使竹汁充分浸润茶叶。
这一过程中，受热均匀、炙烤时间的把握也都十分考验制茶师的工夫。
烤好的竹筒，再经过两三天的时间放在阳光下晒干，将竹筒表面的竹皮削去，当地人还习惯的在竹筒的中间开一条小槽，或者打几个小孔，防止茶叶受潮发霉，保证竹筒茶的品质。
竹筒茶在时间的磨练中，逐渐显露陈香，与竹筒的清香相互交融。
这样的那卡竹筒茶，有纯正的茶香，又有清雅的竹韵，得天独厚，也不愧有如此繁琐的工艺。
茶汤金黄明亮，一片清澈，入口浓醇，喉感舒适，而且能感受到丝丝的甜味和糯糯的竹香味，的确让人有耳目一新之感。
竹筒茶亦十分耐冲泡，大概7克茶，可以安心地泡十来泡，喝一整天。
来源：甘茗，图来源：江南体育软件下载 图库
